Pourquoi aller chercher ailleurs ce que nous avons près de chez nous ?
Accueil, Service, Conseil et... Sourire.
REGION, PROXIMITÉ, BON SENS...
C'EST L'ESPRIT TINEL !
Servir notre clientèle et mériter sa confiance, c'est notre raison d'être.
PRODUCTEURS : nous privilégions les achats sur pieds chez les producteurs de la région et, de manière plus générale, les fournisseurs locaux ou régionaux.
NOTRE ABATTOIR : situé à Issoire au cœur de notre belle région, nous pratiquons exclusivement des abattages conventionnels avec étourdissement (aucun abattage rituel), essentiels en terme de bien-être animal et de qualité sanitaire.
RACOURCIR LES CIRCUITS a été la clé de la réussite de notre entreprise, permettant la maîtrise de la chaine du producteur au consommateur et de vous garantir fraîcheur, traçabilité et prix toujours compétitifs.
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NOS CAMIONS : les animaux sont transportés sur de courtes distances et nous approvisionnons en carcasses nos points de vente avec nos propres camions frigorifiques (maîtrise de la chaine du froid...).
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NOS MAGASINS : ACCUEIL, CONSEIL, SERVICE, CONFIANCE : nous croyons "dur comme fer" aux vertus du commerce traditionnel. Vous êtes accueillis, conseillés, servis... dans la pure tradition bouchère et avec le sourire !
LES VIANDES ET CHARCUTERIES
EN TOUTE CONNAISSANCE...
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NOS ATELIERS DE DÉCOUPE : chaque magasin est équipé d'un atelier de découpe et de chambres froides permettant maturation et préparation de nos viandes par nos équipes de bouchers qualifiés.
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NOS ATELIERS DE FABRICATION DE CHARCUTERIES ET PRODUITS TRAITEURS : situés à Brioude, nos charcutiers travaillent le cochon "du museau à la queue" : terrines, jambons, jambonneaux, boudins, andouillettes, saucisses, saucissons...
Nos traiteurs vous proposent feuilletés, quiches, pizzas et autres pâtisseries salées "maison"...
NOTRE ENTREPRISE :
ACTEUR ÉCONOMIQUE LOCAL.
Attachée et ancrée à sa région, notre entreprise fait le choix de producteurs et fournisseurs locaux, pour travailler avec une clientèle locale.
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TOUS LES PRODUITS FRAIS...
AU FIL DU TEMPS, DES OUVERTURES DE MAGASINS, DES AGRANDISSEMENTS, DE L'EXTENSION DE NOS GAMMES, PAR NOUS MÊME OU AVEC DES PARTENAIRES PARTAGEANT NOTRE ESPRIT, FROMAGES, CRÈMERIE, FRUITS ET LÉGUMES, ÉPICERIE, VINS... SONT VENUS ENRICHIR NOTRE OFFRE.